Cozido à Moda de Coura
15 e 16 de novembro

Paredes de Coura possui um vasto e rico património gastronómico, assente em produtos naturais e ecológicos de uma sã economia natural. Destacamos a truta do rio coura, os deliciosos enchidos, as carnes de cabrito, anho e de cachena criados nos nossos montes, assim como a mítica batata da boalhosa e a famosa couve galega. Toda esta variedade de pratos regionais e de cozinha tradicional torna-se um deleite para o nosso palato.

Restaurantes Aderentes:
O Barbaças / Pizaria Romântica / Albergaria / Miquelina / Xisto / Os Mouras / Merendas
/ Renascer